Bağırsak mikrobiyotasının beyin ve bağırsak ortasında karşılıklı alaka oluşturarak insan sıhhati üzerinde temel ve değerli bir rol oynadığına işaret eden Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Kolu Öğretim Üyesi ve Dernek Başkanı Prof. Dr. Tarkan Karakan, bağırsak mikrobiyotasının ikinci beyin olduğunu vurguladı. Bağırsak florası, yeni ismiyle mikrobiyotasının tıpta ikinci beyin olarak tanımlanan bakteriler olduğunu belirten Prof. Karakan, “Bu bakteriler kilo alıp vermemizi sağladığı üzere, obezite, alerji, davranış bozuklukları, anksiyete, depresyon üzere çeşitli nörolojik ya da ruhsal sıkıntılara sebep olabilmektedir” dedi.
BİRÇOK HASTALIKLA İLGİLİ İPUÇLARI VERİYOR
Bağırsak mikrobiyotasının bedenin iç ekosistemi olduğunu kaydeden Karakan, bedende deri, ağız, erojen bölge, bağırsaklar üzere farklı bölgelerde mikrobiyota bulunduğunu söyledi. Gastroenterolog, araştırmalara nazaran kardiyovasküler hastalıklar, astım, sık soğukalgınlığı, kanser, çölyak, diyabet, egzama, akne, ürtiker üzere deri rahatsızlıkları, hassas bağırsak sendromu, otizm, sinüzit, bronşit, hudut sistemiyle ilgili hastalıklar, Alzheimer, otizm, multipl skleroz, Parkinson, migren, depresyon, anksiyete ve otoimmün hastalıklarının da mikrobiyota ile ilgili problemlerle bağlantılı olmasına dair ipuçları verdiğini kaydetti.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN TEMEL TAŞLARI MİKROBİYOTAYA BAĞLI
Bağışıklık sisteminin temel taşlarının bağırsak mikrobiyotasına bağlı olduğunu anlatan Gastroenteroloji Uzmanı, “Mikrobiyom istikrarı bozulduğunda bağışıklık sistemi tökezlemeye başlar. Bununla birlikte üstte saydığımız hastalıklar ve alerjiler bu istikrarın bozulmasıyla ortaya çıkmaktadır. Yenidoğan periyodundan itibaren, bağırsaklarımız faydalı bakterilerle kaplanıyor. Bunlar bebekleri değişik hastalıklardan koruyor. Ancak çevresel faktörlere, makus beslenme o bakterilerin yaşamasına müsaade vermeyebiliyor. O vakit hastalıklar ortaya çıkabiliyor. Çağımızın hastalığı olan alerji ile bağırsağımızda yaşayan bakteriler ortasında temas var” diye konuştu.
RUH SIHHATİNİ ETKİLİYOR
Mikrobiyotanın ruhsal tesirlerini de kıymetlendiren Prof. Karakan, psikiyatrik hastalıklarda bağırsak florasındaki dengesizliğin önemli bir çalışma konusu olduğunu belirterek, “Özellikle panik atak, anksiyete bozuklukları, depresyon ve şizofrenin altında yatan nedenlerden birinin de bağırsaklardaki bakteri dengesizliği olabileceği istikametinde önemli ispatlar var. Bağırsaklarımız ve bağırsak bakterilerimiz kimi nörokimyasallar üreterek beynin ruh, hafıza ve öğrenme durumunu etkiliyor. Probiyotik ismi verilen bağırsak bakterileri, bağırsak işlevlerini düzenleyerek memnunluk hormonu olarak da bilinen serotonin hormonu üzerinden ruh sıhhatimize da tesir ediyor. Bu nedenle bağırsaklarımız memnunluk kaynağımız olabiliyor” dedi.
METABOLİK HASTALAR NASIL BESLENMELİ?
Metabolik hastalıkları olanların nasıl beslenmesi gerektiği konusunda bilgi veren Prof. Dr. Karakan, öncelikle trans yağların bedenden arındırılması gerektiğini söyledi. Araştırmaların sıhhatsiz yağların insülin direncini tetiklediğini gösterdiğini belirten Uzman, “Taze zerzevat ve meyvelerden çokça yemenin kanda flavonoid seviyesini artırarak inflamasyondan koruduğu, beslenmenin magnezyumdan yani kuruyemişler ve koyu yeşil yapraklı sebzelerden varlıklı olmasının, bu hastalık etmenini de denetim altına alabileceği bir gerçektir” diye konuştu.
YOĞURT VE KEFİR NEDEN DEĞERLİ?
Probiyotikten varlıklı beslenmek için dikkat edilmesi gerekenleri de anlatan Prof. Karakan, “Türk insanı olarak probiyotik konusuna yabancı değiliz. Annelerimizin yaptığı konut üretimi yoğurtları, kefir üzere probiyotik içeriği güçlü doğal eserleri tüketmek, bağırsaklarımızdaki faydalı bakteri sayısını artıracaktır. Bu da bağırsak iltihaplarına ve başka hastalıklara karşı bedenimizi koruyacaktır” dedi.
