Yazın sembol meyvesi olan karpuzun bilmediğiniz yararlarını Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu anlattı.
Türk mutfağının vazgeçilmez ögesi, hafif ve serinletici lezzeti nedeniyle herkesin gözdesi olan karpuzun varlıklı vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı olması sağlıklı özelliklerinin en kıymetli sebebi. Sulu olmasına rağmen tıpkı vakitte bol ölçüde eriyen ve erimeyen lifler içermesi sağlıklı özelliklerini katlıyor.
Karpuzun En önemli Faydaları
- Diğer meyvelere nazaran şeker oranı ve kalorisi düşüktür.
- Likopen zenginidir. Kanserlere karşı korur.
- Lif zenginidir, kabızlığı önler.
- Potasyum açısından zengindir, tansiyonu istikrarlar.
- A ve C vitaminleri ve antioksidanları sayesinde cilde sağlıklı bir parlaklık verir.
- Karpuz suyu, spor öncesi ve sonrası için mükemmel bir spor içeceğidir.
Karpuzun Bilmediğiniz Faydaları!İçinde var olan ‘citrulline’ unsuru, karpuzun tüm meyvelerden farklı bir pozisyonda olmasını sağlıyor. Temelinde bir aminoasit olan citrulline, alındığında karaciğer ve bağırsaklarda ‘arginine’ denilen öbür bir aminoaside dönüşüyor. Arginine, damarlarda üretilen çok değerli bir hormon olan nitrik oksitin yapılmasını sağlıyor. Damarların iç katmanlarında üretilen gaz formunda bir hormon olan nitrik oksitin en kıymetli misyonu damarlardaki kan akımını regüle etmesidir. Nitrik oksit, gerektiğinde damarlarda genişleme sağlayarak kan akımını arttırır ve birebir vakitte damarların sıhhatini korur, damar tıkanmalarının da önüne geçer.
Nitrik oksitin tıpta kullanımının en kıymetli örneği Koroner Arter hastalarında görülen ve Anjina pektoris denilen göğüs ağrılarının denetim altında tutulması için kullanılan dilaltı hap ve spreyleri. Erkeklerdeki erektil diskfonksiyonu için kullanılan viagra cinsi ilaçların hepsi nitrik oksit sistemi üzerinden tesirli olmakta. Kanda ve damarlardaki nitrik oksit seviyesi, kalp sıhhati ve cinsel sıhhat bakımından son derece kıymet taşımakta.
İtalya Foggia Üniversitesi’nde yapılan bir bilimsel çalışmada bir ay boyunca günde 150 miligram citrulline denk gelen 350 gram kadar karpuz yenmesinin hafif ve orta derecede erektil diskfonksiyonu olan erkeklerde bu mühletin sonunda ereksiyon sertliğinde ve sıklığında %65’e varan düzgünleşme sağladığı gözlemlendi.
Nitrik Oksit Seviyesini Arttıran Gıdalar
- Kırmızı pancar
- Kırmızı lahana
- Nar
- Sarımsak
- Ispanak
- Roka
Bu besinlerin nitrik oksit sentezini arttırma düzenekleri karpuzunkinden farklı. Bu besinlerin ortak özelliği yüksek oranda organik nitrat içermeleri. Bu nitratlar da nitrik oksitin sentezinde yer alıyor. Mekanizmalar farklı ama iş sonunda birebir sonuç elde ediliyor. Genel sıhhat açısından, kalp sıhhati ve cinsel sıhhat açısından; meyve, zerzevat ve salatalardan bol ve çeşitli bir beslenme nizamı oturtulması gerek. (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)
Kırmızı pancar, Kırmızı lahana, Nar, Sarımsak, Ispanak, RokaKaynak: Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu-DOĞAL VIAGRA: KARPUZ / 5 Dakikada Sağlık
