Yaz aylarının vazgeçilmezi, severek tüketilen dondurma çoka kaçıldığında ziyanlı olabiliyor. Şeker içeriği fazla olan dondurmanın dişleri çürütebileceği konusunda uyaran İstanbul Aydın Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Vazifelisi Esin Murrja, dondurmanın ziyanlı tesirlerinden korunmak için yapılması gerekenlere dikkat çekti, diş çürüğü riskinin en aza inmesi için dondurmanın kaşıkla ya da ısırılarak tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
YÜKSEK ŞEKERE DİKKAT!
Dondurmanın içeriğindeki yüksek şekere işaret eden Diş Doktoru Esin Murrja, “Dondurmalar diğer süt eserlerinde olduğu üzere bilhassa çocuklar için âlâ bir kalsiyum kaynağı olabilir. Tıpkı vakitte bol şeker ve gözetici unsur içermeleri nedeniyle diş çürüğüne de neden olabilmektedirler. 100 gramında 100 kalori bulunduran dondurma; yüksek glisemik (şeker) içeriği sebebiyle şeker hastaları ve diyet yapanlarda risk oluşturduğu üzere, sık tüketimi ve tüketim sonrası ağız hijyenine gerekli ihtimamın gösterilmemesi sonucu bilhassa çocuklarda çürük oluşumunda atışa neden olmaktadır. Fakat tüketimi esnasında ve sonrasında dikkat edilecek birtakım ögeler çocukları diş çürüğü oluşumuna karşı koruyabilir” diye konuştu.
“TÜKETİLDİKTEN YARIM SAAT SONRA DİŞLER FIRÇALANMALI”
Dondurmanın ziyanlı tesirlerinden korunmak için tekliflerde bulunan Murrja, “Hem üst teneffüs yolu enfeksiyonlarına yol açmaması hem de dondurmanın ağızda kalış mühletini azaltıp çürük riskinin en aza indirgenmesi açısından dondurmanın kaşıkla değil de yalayarak yenmesi tüketim açısından uygun bir usuldür. Dondurma alırken şekersiz yahut az şekerli olanlar tercih edilmeli ve tüketiminin akabinde ağız bol su ile çalkalanmalıdır. Oluşabilecek mineral kayıplarının tükürük vasıtasıyla yine mineralize olabilmesine fırsat vermesi açısından dişler en az yarım saat sonra fırçalanmalıdır” ifadelerini kullandı.
