Çölyak hastalığı buğday, arpa yahut çavdar üzere tahıllarda bulunan gluten isimli bir unsura bedenin bağışıklık sistemi tarafından verilen olağandışı cevap sonucu ortaya çıkıyor.
Usa Today gazetesinin haberine nazaran, araştırma, gluten alımının çölyak hastalığı ve çölyak intoleransının genetik olarak riskli olan çocuklardaki bağını araştırdı. ABD’deki Kolorado Üniversitesi ile Augusta Üniversitesinin de ortalarında bulunduğu farklı üniversitelerden 19 bilim insanının katıldığı araştırma, 2004- 2010 yılları ortasındaki İsveç, Finlandiya, Almanya ve ABD’de doğan 6 bin 600’den fazla çocuğu inceledi.
2-3 YAŞINDAN SONRA ÇÖLYAK TEŞHİSİ KONULUYOR
Araştırma sonuçlarına nazaran, beslenmelerinde ortalamanın üzerinde gluten alan çocukların yüzde 7.2’sinde çölyak hastalığına yakalanma riski gelişirken, yüzde 6.1 oranında çocukta da çölyak intoleransı gelişme riski bulundu. Araştırma boyunca çocuklar 5 yaşına kadar 6, 9 ve 12 aylık mühletlerle üç günden fazla periyodlarda gluten verildi. Buna nazaran, çalışmaya dâhil edilen çocukların yüzde 18’inde çölyak intoleransı görülürken, yüzde 7’sinde de çölyak hastalığı gelişti. Çocuklara bu teşhis 2 ve 3 yaşlarında kondu.
ÇÖLYAK HANGİ BELİRTİLERLE ORTAYA ÇIKIYOR?
Birinci sonuçları 2017 yılında alınan araştırmanın sonuçları JAMA mecmuasında yayımlandı.
Çölyak hastalığı çocuklarda bilhassa karın ağrısı, karında şişlik, ishal, huzursuzluk, iştahsızlık, enfeksiyonlarda artış ve gelişme geriliği, kusma, kilo alamama ve uzunluk uzamasında yavaşlama üzere tipik belirtilerle ortaya çıkabiliyor.
