Dünyadaki en tanınan içeceğin sudan sonra kahve olduğunu biliyor musunuz? Çaydan vazgeçemeyen bir ülke olmamıza karşın yılda kişi başı 1kg’dan fazla kahve tüketiyoruz.
Kahvenin sıhhat tesirlerine bakıldığında neden bu kadar tanınan olduğunu anlamak sıkıntı değil. Zira nizamlı kahve tüketimi;
•Enerji düzeyimizi yükselterek daha az yorgun hissetmemize yardımcı oluyor.
•Metabolizma süratimizi arttırarak, yağ yakımını destekliyor.
•Depresyona karşı hami bir tesir gösteriyor.
•Fiziksel performansımızı düzgünleştiriyor.
•Alzheimer, demans (bunama) üzere nörolojik hastalıklara yakalanma riskimizi azaltıyor.
•Daha düşük inme ve ölümcül kalp hastalığı riski ile ilişkilendiriliyor.
Etkileri bu kadar çeşitli olsa da kahveyi daha çok güne başlamak için kullanıyoruz. Pekala sabah kalkar kalkmaz kahve içmek hakikat mu? Sanki kahve içmenin bir saati var mı?
Yapılan çalışmalar kortizol düzeyinin düşük olduğu vakitlere dikkat çekiyor. Yani kahve içmek için en ülkü saatler sabah 09.30-11.00 ve öğlenden sonra 13.00-17.00 ortasında.
Sadece zamanlama yetmiyor, tüketilen ölçü da epeyce kıymetli. Günlük kahve tüketiminin ½ ila 3 kupa bardak ortasında tutulması gerekiyor.
Kırk yıl hatrı kadar kırk çeşidi de var. Yüksek oranda şeker içeren, kremalı, şuruplu kahvelerden uzak durulmalı. Filtre kahve, türk kahvesi ve çözünür kahveler tercih edilebilecek sağlıklı alternatiflerden.
Ayrıca birçok kişi kahveyi aç karnına iştah bastırmak için kullansa da, uzun periyotlu sıhhat çıktıları izlendiğinde kahveyi tok karnına içmek daha düzgün bir seçenek.
Ne vakti, nasılı, ne kadarı konuştuk. Kahvenizi kimle içeceğiniz ise size kalmış. Biz sevdiklerinizle içilen kahvenin tadı daha hoş, kalorisi daha az diye duyduk.
Kahvenizin yanında su içmeyi unutmayın! Sağlıklı günler…
